Vegan Chili (Chili Sin Carne)
Meksika siyah fasulyesi, kırmızı barbunya, mısır, kakao tozu ve füme baharatlarla pişen zengin ve doyurucu tencere yemeği
Hazırlanışı & Püf Noktaları
5 Adım
Tencerede zeytinyağında soğan, sarımsak ve doğranmış kapya biberi kavurun.
Baharatları ve kakao tozunu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Fasulyeleri, kırmızı mercimeği, domates konservesini ve 1.5 su bardağı sebze suyunu ekleyin.
Kısık ateşte mercimekler yumuşayıp sos koyulaşana dek kaynatın. Son 5 dakikada mısırları ekleyin.
Pilav veya avokado dilimleri ve tortilla cipsleri ile sıcak servis edin.
Malzeme Alternatifleri
Kıyma:Yerine Siyah Fasulye + Kırmızı Mercimekkullanabilirsiniz(Zengin dokulu ve bol proteinli chili tabanı oluşturur)
Sofranıza Yakışacak Diğer Lezzetler
Kolay
Ana Yemek•25 dk•15.8g protein
Vegan Kırmızı Mercimek Köri (Red Lentil Dahl)
Zencefil, sarımsak, garam masala ve hindistan cevizi sütüyle 20 dakikada pişen tek tencere Asya yemeği
Kolay
Ana Yemek•25 dk•11.5g protein
Vegan Nohutlu Bulgur Pilavı (Chickpea Bulgur Pilaf)
Kavrulmuş soğan, tereyağı yerine sızma zeytinyağı ve haşlanmış nohutla pişen tane tane Anadolu pilavı
