Kolay
Salata•12 dk•12g protein
Vegan Avokadolu Nohut Salatası (Chickpea Avocado Salad)
Haşlanmış nohut, kremsi avokado küpleri, salatalık, çeri domates ve limonlu tahin sosuyla hazırlanan öğle yemeği kasesi
Akdeniz Mutfağı
Dünya sağlık otoritelerince en dengeli beslenme modeli olarak gösterilen Akdeniz mutfağı, mevsim sebzelerinin ve bakliyatların en taze halini kutlar
Öne Çıkan Malzemeler#zeytinyagi#enginar#nohut#sarimsak#limon#taze-otlar
Akdeniz Mutfağı Kategorisindeki Tarifler
Toplam 20 özgün tarif
Kolay
Atıştırmalık•30 dk•1g protein
Vegan Barbekü Soslu Tiftik Ananas Marul Sandalları (BBQ Pulled Pineapple Lettuce Wraps)
Lif lif ayrılmış sulu taze ananasın isli barbekü sosuyla tavada karamelize olup çıtır marul yaprakları, mor lahana ve taze salsayla buluştuğu pratik ve ferahlatıcı atıştırmalık
Kolay
Atıştırmalık•3 dk•0.4g protein
Vegan Buffalo Sos
Sadece 3 dakikada ocak kullanmadan hazırlanan, avokado yağı ve acı biber sosunun kusursuz dengesiyle ipeksi dokuya kavuşan çok amaçlı pratik sos
Kolay
Atıştırmalık•10 dk•3g protein
Vegan Çilekli Limonata Smoothie (Strawberry Lemonade Smoothies)
İlave şekersiz, limon kabuğu rendesinin ferahlığı ve dondurulmuş çileğin doğal tatlılığıyla hazırlanan yazlık smoothie
Kolay
Atıştırmalık•45 dk•6.5g protein
Vegan Çıtır Buffalo Soslu Brokoli (Crispy Buffalo Broccoli Wings)
Karnabahara alternatif arayanlar için dışı çıtır panko kaplı, içi tam kıvamında fırınlanmış taze brokoli çiçeklerinin tereyağsız sarımsaklı buffalo sosla buluştuğu nefis bir atıştırmalık
Kolay
Atıştırmalık•70 dk•3.2g protein
Vegan Fırın Patates Dolması (Deviled Potatoes)
Fırında kabuğuyla pişen lokum gibi mini patateslerin içi oyulup; bitkisel mayonez, Dijon hardalı, kornişon turşu ve taze dereotuyla hazırlanan ipeksi kremayla doldurulan şık ve nefis bir meze
Kolay
Öğle•20 dk•13.5g protein
Vegan Fırın Sebzeli Dürüm (Veggie Wrap)
Fırınlanmış çıtır nohut, ızgara kabak, kırmızı biber, avokado ve sarımsaklı tahin sosunun lavaşla buluştuğu pratik öğle yemeği
Kolay
Atıştırmalık•30 dk•7.5g protein
Vegan Fırında Çıtır Nohut (Crispy Roasted Chickpeas)
Füme paprika, kimyon ve sarımsak tozuyla fırınlanan, cips yerine tüketilebilecek yüksek proteinli atıştırmalık
Kolay
Ana Yemek•40 dk•7.8g protein
Vegan Fırında Karnabahar Steak (Cauliflower Steak)
Kalın dilimlenmiş karnabaharların baharatlı zeytinyağıyla karamelize edilip sarımsaklı tahin sosuyla buluştuğu şık bir ana yemek
Kolay
Kahvaltı•8 dk•12.5g protein
Vegan Fıstık Ezmeli Yulaf Lapası (Peanut Butter Oatmeal)
Yulaf sütüyle pişen, chia tohumu ve fıstık ezmesiyle zenginleştirilmiş, sabahları enerji veren sıcak kahvaltı
Usta İşi
Kahvaltı•240 dk•4.8g protein
Vegan Fransız Kruvasanı (Croissant)
Dışı çıtır çıtır dökülen yaprak dokulu, içi gözenekli ve havadar, geleneksel Fransız usulü %100 bitkisel tereyağlı kruvasan
Kolay
Tatlı•40 dk•4.8g protein
Vegan Islak Çikolatalı Kek (Fudgy Brownie)
Yumurta ve tereyağı olmadan, elma püresi ve bitter çikolatayla hazırlanan ıslak dokulu rüya tatlı
Kolay
Atıştırmalık•20 dk•3g protein
Vegan İsli Cheddar Peynir Topu (Smoky Vegan Cheese Ball)
Çiğ kaju, rafine Hindistan cevizi yağı, miso ve besin mayasıyla hazırlanan; badem, kurutulmuş turna yemişi ve taze kekikle kaplanan nefis davet mezesi
Kolay
Ana Yemek•13 dk•6.2g protein
Vegan İstiridye Mantarı Sote (Sautéed Oyster Mushrooms)
Yüksek ateşte döküm tavada mühürlenen, et dokusunu aratmayan sarımsaklı ve taze kekikli nefis sote
Kolay
Yan Yemek•45 dk•5g protein
Vegan Közlenmiş Jalapeño Humus (Charred Jalapeño Hummus)
Fırında nar gibi közlenmiş jalapeño biberleri, nohut, tahin, misket limonu ve taze kişnişle hazırlanan ipeksi kıvamlı ve hafif isli nefis bir meze
Kolay
Öğle•25 dk•14.5g protein
Vegan Mantarlı Ispanaklı Tuzlu Yulaf (Savory Oats Risotto)
Geleneksel tatlı yulafın ötesine geçen; sarımsaklı sote mantar, taze ıspanak, besin mayası ve zeytinyağı ile hazırlanan kremamsı, yüksek lifli ve doyurucu bir öğle yemeği
Kolay
Akşam•55 dk•14g protein
Vegan Nohutlu Dağınık Sandviç (Sloppy Joe)
Baharatlı domates sosunda havuç ve biberle ağır ateşte pişen ezilmiş nohutların karamelize soğan ve mor lahana çıtırlığıyla buluştuğu doyurucu sandviç
Kolay
Tatlı•5 dk•6.2g protein
Vegan Orman Meyveli Chia Puding (Berry Chia Pudding)
Badem sütü ve vanilya ile şişen chia tohumlarının ahududu ve yaban mersini sosuyla buluştuğu rafine şekersiz hafif tatlı
Kolay
Yan Yemek•40 dk•4.5g protein
Vegan Zeytinyağlı Enginar (Braised Artichokes)
Taze portakal ve limon suyunda pişen, bezelye, havuç ve patatesle doldurulan Ege mutfağının asil zeytinyağlısı
Kolay
Ana Yemek•40 dk•11.5g protein
Vegan Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması (Stuffed Dried Eggplants)
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması, taze mevsim sebzeleri, dengeli baharatlar ve geleneksel pişirme teknikleriyle hazırlanan zengin bir bitkisel yemektir
